Tourte de sanglier à la Tomme des Vosges - 6 personnes

Plongez dans un voyage culinaire alsacien avec la tourte de sanglier à la Tomme des Vosges, une création savoureuse signée Nemrod. Cette tourte généreusement garnie associe la viande tendre de sanglier sauvage à la richesse fondante de la Tomme des Vosges, enveloppée dans une pâte dorée et croustillante. Parfaite pour vos repas de fêtes ou vos dîners en famille, elle promet un moment de pur plaisir gourmand.

Disponible uniquement en pré-commande pour Noël. Vous pouvez choisir la date de retrait ou de livraison parmi les options suivantes : dimanche 22, lundi 23 ou mardi 24 décembre. Assurez-vous de réserver la vôtre avant qu’il ne soit trop tard !

Un plat unique et réconfortant

Idéalement équilibrée, cette tourte réunit des saveurs authentiques et régionales. La viande de sanglier, issue d'une chasse durable, apporte une profondeur aromatique, tandis que le Bargkass (Tomme des Vosges), célèbre fromage alsacien, dévoile sa douceur fondante lors de la cuisson. Simple à préparer, elle ne demande qu’une heure au four à 160°C avant de régaler vos convives. Servez-la accompagnée d’une salade verte pour un repas à la fois complet et raffiné.

Nemrod : l'artisan de la chasse responsable

Nemrod, basé à Fréland dans le massif des Vosges, s'engage à valoriser une viande noble souvent négligée. En proposant un débouché aux chasseurs de soixante associations locales, Nemrod participe activement à une démarche de circuit court, privilégiant une consommation locale et durable. Chaque gibier est méticuleusement contrôlé par un vétérinaire, garantissant ainsi la qualité et la sécurité alimentaire des produits.