Terrine de cerf à la bière et champignon de Paris - 100 g

Laissez-vous transporter par l'alliance subtile du cerf, roi de nos forêts, de la bière brune Toast BapBap et des champignons de Paris, dans cette terrine fine et savoureuse. Nemrod vous invite à déguster un produit d'exception, fruit d'un savoir-faire artisanal et d'un engagement pour une chasse durable et responsable.

Un mariage unique

Nemrod s'associe à la Brasserie Bapbap, une brasserie parisienne hors du commun, pour proposer une terrine au goût unique. La viande de cerf, issue d'une chasse durable et contrôlée en Massif des Vosges, est soigneusement sélectionnée et cuisinée selon un savoir-faire artisanal. La bière brune Toast BapBap, aux notes de café et à la subtile amertume, apporte une touche moderne à la terrine et rehausse les saveurs du cerf.

Nos conseils de dégustation

 Servez-la bien fraîche, accompagnée d'un pain grillé ou de toasts croustillants. Vous pouvez également l'agrémenter d'une confiture de figues ou d'un chutney d'oignons pour un accord parfait. La Terrine de Cerf à la Bière et Champignons de Paris peut être appréciée en entrée, en plat principal ou même en apéritif.

Afin de parfaire votre dégustation, nous vous conseillons de servir un verre de bière brune Bapbap Toast ou Vertigo. Ces bières aux notes complexes se marieront parfaitement avec les saveurs intenses de la terrine et apporteront une touche de fraîcheur à votre repas. Vous pouvez également opter pour un vin rouge corsé, tel qu'un Pinot Noir ou un Syrah.

Nemrod : l'artisan de la chasse responsable

Nemrod, basé à Fréland dans le massif des Vosges, s'engage à valoriser une viande noble souvent négligée. En proposant un débouché aux chasseurs de soixante associations locales, Nemrod participe activement à une démarche de circuit court, privilégiant une consommation locale et durable. Chaque gibier est méticuleusement contrôlé par un vétérinaire, garantissant ainsi la qualité et la sécurité alimentaire des produits.