Rôti de cerf - 4 personnes ~ 820 g

Ajoutez une touche d'exception à vos repas de fêtes avec le Rôti de Cerf sauvage de Nemrod. Cette pièce raffinée, soigneusement préparée par des artisans bouchers, est parfaite pour surprendre vos convives avec un plat aussi savoureux qu'original.

Disponible uniquement en pré-commande pour Noël. Vous pouvez choisir la date de retrait ou de livraison parmi les options suivantes : dimanche 22, lundi 23 ou mardi 24 décembre. Assurez-vous de réserver la vôtre avant qu’il ne soit trop tard !

Un plat élégant et facile à préparer

Le rôti de cerf est une viande noble, appréciée pour son goût prononcé et sa tendreté. Très simple à cuisiner, il peut être préparé au four ou en cocotte à 160 °C. Pour un rôti de 820 g, comptez environ 35 minutes de cuisson. Associez-le à des légumes de saison rôtis ou à une sauce aux airelles pour sublimer ses saveurs et faire de votre repas un moment d'exception.

Le prix juste

Vous réglez des pièces d'un certain poids (voir tableau des caractéristiques) cependant ils représentent le poids maximum de chaque pièce à titre indicatif. L'artisanat ne permet pas de garantir un poids précis et celui-ci peut varier, c'est pourquoi vous serez créditer sur votre portefeuille client de la différence de prix ! Pour plus de précision, vous pouvez aller faire un tour dans notre FAQ.

Nemrod : l'artisan de la chasse responsable

Nemrod, basé à Fréland dans le massif des Vosges, s'engage à valoriser une viande noble souvent négligée. En proposant un débouché aux chasseurs de soixante associations locales, Nemrod participe activement à une démarche de circuit court, privilégiant une consommation locale et durable. Chaque gibier est méticuleusement contrôlé par un vétérinaire, garantissant ainsi la qualité et la sécurité alimentaire des produits.