Quenelle de foie de volaille - 300g

Offrez-vous une escapade gourmande avec la Quenelle de foie de volaille de Chez Elodie. Laissez-vous transporter par un mariage subtil de saveurs intenses et authentiques.

Le prix juste

Vous réglez des pièces d'un certain poids (voir tableau des caractéristiques) cependant ils représentent le poids maximum de chaque pièce à titre indicatif. L'artisanat ne permet pas de garantir un poids précis et celui-ci peut varier, c'est pourquoi vous serez créditer sur votre portefeuille client de la différence de prix ! Pour plus de précision, vous pouvez aller faire un tour dans notre FAQ.

Un plaisir authentique

Chez Elodie, productrice locale passionnée, sélectionne rigoureusement des foies de volaille frais et de qualité pour vous offrir des quenelles à la texture onctueuse et fondante. La recette traditionnelle alsacienne garantit un goût authentique et riche en émotions, pour un plaisir gustatif unique

Nos conseils pratiques

Dégustez les quenelles de foie sur un lit de salade ou accompagnées de crudités ou de pommes de terre sautées. Il suffit de faire revenir ces quenelles de foie pendant 3 à 4 minutes à la poêle à feu moyen. 

Un savoir-faire artisanal 

Ces quenelles de foie de volaille sont préparées par la productrice locale “Chez Élodie”, spécialisée dans la production artisanale de produits traiteur et charcuterie à base de volailles. Établie à Cernay, dans le Haut-Rhin, elle travaille uniquement avec des poulets en circuit court et des ingrédients rigoureusement sélectionnés.