Presskopf - Tranche épaisse ~ 320 g
Découvrez le plaisir authentique d'une charcuterie traditionnelle alsacienne avec la Tranche épaisse de Presskopf de l'Elevage des 3P à Berrwiller. Laissez-vous séduire par ses saveurs rustiques et sa texture généreuse.
Un produit traditionnel
Cette recette traditionnelle de Fromage de tête donne naissance à une charcuterie au goût riche et authentique, à la texture ferme et généreuse. Elle se déguste idéalement sur du pain frais, accompagnée d'un cornichon ou d'une salade verte. Elle peut également agrémenter vos plateaux de charcuterie et sublimer vos salades composées.
Un engagement pour la qualité et le terroir
L'Elevage des 3P s'engage à offrir des produits de qualité, en s'occupant de tout : de l'élevage à la transformation. La viande de porc utilisée pour lepresskopf provient à 100% de l'élevage de Berrwiller.
Poids |
1 tranche - environ 300 g |
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Ingrédients |
Tête de porc, 4 épices (poivre, muscade, girofle, cannelle), vin blanc, ails, oignons, aromate, persil, cornichons, carottes. |
Allergènes |
Vin blanc |
Conditionnement |
Sous-vide. |
Conservation |
Conservation environ 15 jours. Au réfrigérateur entre 0°C et +4°C. |