Potimarron bio - Pièce

Découvrez le potimarron bio de la Ferme Koehl à Ruelisheim, une courge aux multiples qualités gustatives et nutritionnelles. Reconnaissable par sa chair orange vif et sa saveur douce, légèrement sucrée, ce potimarron est parfait pour accompagner vos recettes automnales, qu'il soit rôti, en purée ou en soupe. Il offre une texture crémeuse et une subtile note de noisette, qui sublime tous vos plats de saison.

Nos conseils de dégustation

Le potimarron est très facile à préparer : sa peau fine peut être consommée, il n'est donc pas nécessaire de l’éplucher ! Pour une soupe réconfortante, coupez-le en morceaux et faites-le cuire avec des oignons et des épices. Vous pouvez aussi le rôtir au four avec un filet d'huile d'olive pour un accompagnement savoureux. Il se marie également bien avec des plats de viandes rôties ou dans des gratins.

Un producteur passionné et engagé

La Ferme Koehl est un producteur passionné et engagé, situé à Ruelisheim. Depuis plusieurs années, il cultive des fruits et légumes dans le respect de l'environnement et des saisons. Soucieux de proposer des produits sains et savoureux, il sélectionne rigoureusement ses variétés et met tout son savoir-faire en œuvre pour les cultiver et les récolter à maturité optimale.