Pomme de terre bio - Charlotte

La pomme de terre bio Charlotte d'Eric & Caroline est un incontournable de la cuisine, appréciée pour sa chair ferme et fondante. Adaptée à de nombreuses préparations, elle révèle toutes ses qualités dans les gratins, les salades ou encore sautée à la poêle. Sa saveur douce et délicate, alliée à une texture parfaite, fait d'elle une alliée de choix pour sublimer vos plats du quotidien.

Une polyvalence culinaire

La pomme de terre Charlotte est connue pour sa chair jaune fine, idéale pour une variété de préparations. Qu’elle soit cuite à l’eau, à la vapeur ou rôtie, elle garde toujours une bonne tenue et ne se défait pas, ce qui la rend parfaite pour les salades de pommes de terre, les gratin dauphinois ou simplement rôtie avec des herbes fraîches. Sa peau fine permet de la cuire avec la peau pour plus de saveurs, tout en apportant des nutriments supplémentaires. Avec son goût subtil et sa texture fondante, la Charlotte séduit les amateurs de pommes de terre délicates.

Un savoir-faire artisanal et une production locale

Eric et Caroline, producteurs passionnés à Porte-du-Ried, se consacrent à l'agriculture biologique depuis plus de dix ans. Leur ferme est un modèle d'agriculture durable et respectueuse de la biodiversité. Grâce à leurs méthodes de culture naturelles et à leur expertise, ils offrent des légumes de qualité exceptionnelle, tout en préservant la santé des sols et l'équilibre des écosystèmes locaux.