Pleurote gris bio

Goûtez à la saveur délicate et à la texture charnue du Pleurote gris de La Pleurotière ! Cultivé localement sur substrat à Soultzmatt, ce champignon savoureux et versatile est une source de nutriments et de plaisir gustatif.

Un champignon aux multiples facettes

Le Pleurote gris, également appelé Pleurote en huître, se distingue par sa forme élégante et sa couleur gris-bleuté. Sa chair ferme et moelleuse offre une texture agréable en bouche, tandis que son goût légèrement boisé et sa note sucrée subtile s'adaptent à une grande variété de recettes.

Sauté, poêlé, grillé, en papillote ou en soupe, le Pleurote gris se décline à l'infini pour le plaisir des gourmands.

La passion des champignons

Convaincue des bienfaits et de la richesse des champignons, La Pleurotière vous invite à une balade gustative champêtre et vous garantit une culture respectueuse de l'environnement et de votre santé.