Pain Viking moulé bio
Découvrez le Pain Viking Moulé bio - 500 g de la Maison Hirose, une véritable fusion entre la densité du pain de seigle et la rusticité du pain nordique. Ce pain artisanal est conçu pour offrir un équilibre parfait entre texture et saveur, idéal pour les amateurs de pain authentique.
Un compromis idéal densité et rusticité
Le Pain Viking Moulé bio se distingue par son mélange unique de farine de seigle et de blé, qui lui confère une densité remarquable tout en étant bien alvéolé. Cette combinaison crée une mie à la fois généreuse et légère, tout en conservant la rusticité typique des pains nordiques. Sa croûte épaisse et dorée protège une texture intérieure délicate, offrant une expérience gustative à la fois riche et satisfaisante.
L'excellence artisanale
Basée à Andolsheim, la Maison Hirose est le fruit d’une passion pour le pain authentique et de qualité. Utilisant des farines bio et des méthodes de panification traditionnelles, cette boulangerie se distingue par son respect des temps de fermentation et son engagement envers des ingrédients locaux et naturels. La Maison Hirose n'est pas simplement une boulangerie, mais un artisan dédié à offrir le meilleur du pain.
Poids |
500 g |
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Ingrédients |
Farine de blé T65, Eau, Farine de seigle intégrale T170, Levain Maison, Caramel liquide, Graine de Tournesol, Graine de Lin Brun, Millet Jaune, Sésame, Sel, Pavot, Levure fraîche naturelle, Carvi |
Allergènes |
Gluten, sésame |
Conservation |
Environ 1 jour - Livré le jour même de la production. |
Agriculture Biologique |
Certifié par Ecocert FR-BIO-01 Agriculture France. |