Pain Poulard bio - 500 g

Offrez-vous une expérience gustative unique avec le pain Poulard de la Ferme Moyses à Feldkirch. Un pain savoureux et authentique, idéal pour partager un moment convivial en famille ou entre amis.

Le pain de la Ferme Moyses est disponible uniquement le jeudi et le vendredi.

Un retour aux sources gourmandes

Découvrez le goût incomparable du pain Poulard, une variété de blé ancienne aux qualités nutritives exceptionnelles. Les céréales sont cultivées à la ferme sans labour et en bio. Tous les pains sont façonnés à la main en fermentation longue au levain naturel et cuits au feu de bois. Les farines sont moulues sur des meules en granit Astrié permettant de conserver tous les nutriments intéressants : fibres, minéraux, vitamines et acides gras essentiels.

Une mie moelleuse et une croûte croustillante

Le pain Poulard se distingue par sa mie tendre et légèrement alvéolée, sa croûte dorée et croustillante. Sa saveur légèrement sucrée et sa texture légèrement parfumée en font un pain savoureux et apprécié de tous. Parfait pour le tartiner, le déguster avec du fromage ou simplement le savourer nature, il saura ravir vos papilles.

Un engagement pour l'agriculture durable et responsable

La Ferme Moyses s'engage à produire des produits de qualité supérieure dans le respect de l'environnement et des pratiques agricoles durables. La ferme pratique le “non labour” permettant de diminuer la consommation de carburant et de favoriser la vie du sol.