Pain Polonicum bio - 500 g

Offrez-vous un voyage gustatif et authentique avec le pain polonicum bio de la Ferme Moyses à Feldkirch. Un pain savoureux et généreux, idéal pour partager un moment convivial en famille ou entre amis.

Le pain de la Ferme Moyses est disponible uniquement le jeudi et le vendredi.

Un retour aux sources

Découvrez le goût unique du pain polonicum, une variété de blé ancienne aux qualités nutritives exceptionnelles. Les céréales sont cultivées à la ferme sans labour et en bio. Tous les pains sont façonnés à la main en fermentation longue au levain naturel et cuits au feu de bois. Les farines sont moulues sur des meules en granit Astrié permettant de conserver tous les nutriments intéressants : fibres, minéraux, vitamines et acides gras essentiels.

Une pain à la mie tendre et à la croute croustillante

Le pain polonicum bio se distingue par sa mie moelleuse et sa croûte dorée et croustillante. Sa saveur légèrement sucrée et sa texture légèrement parfumée en font un pain savoureux et apprécié de tous. Parfait pour le tartiner, le déguster avec du fromage ou simplement le savourer nature, il saura ravir vos papilles.

Un engagement pour l'agriculture durable et responsable

La Ferme Moyses s'engage à produire des produits de qualité supérieure dans le respect de l'environnement et des pratiques agricoles durables. La ferme pratique le “non labour” permettant de diminuer la consommation de carburant et de favoriser la vie du sol.