Pain au seigle bio - 600 g

Succombez à la tradition et à la gourmandise avec le pain au seigle bio de la Ferme Moyses à Feldkirch. Un pain simple et savoureux, idéal pour un apéritif gourmand, un repas léger ou une entrée raffinée.

Le pain de la Ferme Moyses est disponible uniquement le jeudi et le vendredi.

Un voyage gustatif au cœur du terroir alsacien

Laissez-vous transporter par la saveur authentique et légèrement rustique du seigle, une céréale ancestrale aux qualités nutritives exceptionnelles. Les céréales sont cultivées à la ferme sans labour et en bio. Tous les pains sont façonnés à la main en fermentation longue au levain naturel et cuits au feu de bois. Les farines sont moulues sur des meules en granit Astrié permettant de conserver tous les nutriments intéressants : fibres, minéraux, vitamines et acides gras essentiels.

Un pain à la mie dense et à la croûte croustillante

Le pain au seigle bio se distingue par sa mie dense et légèrement alvéolée, sa croûte épaisse et croustillante. Sa saveur légèrement épicée et sa texture légèrement rugueuse en font un pain savoureux et apprécié de tous. Parfait pour le tartiner, le déguster avec du fromage ou simplement le savourer nature, il saura ravir vos papilles.

Un engagement pour l'agriculture durable et responsable

La Ferme Moyses s'engage à produire des produits de qualité supérieure dans le respect de l'environnement et des pratiques agricoles durables. La ferme pratique le “non labour” permettant de diminuer la consommation de carburant et de favoriser la vie du sol.