Oignon rose bio

Découvrez l'oignon rose bio, cultivé avec passion dans les champs de Colmar par la Ferme Koehly ! Sa couleur rose caractéristique et son goût délicatement sucré en font un incontournable de votre cuisine.

Un goût subtil et délicat

L'oignon rose bio se démarque par sa saveur douce et moins piquante que celle des oignons traditionnels. Sa texture croquante et sa couleur rose tendre en font un ingrédient à la fois esthétique et délicieux dans vos préparations culinaires. Ce légume est parfait pour ceux qui recherchent une saveur d'oignon moins intense mais tout aussi parfumée, capable de sublimer les plats sans les dominer.

Une polyvalence en cuisine

L'oignon rose bio se prête à de nombreuses préparations. Cru, il apporte une touche de fraîcheur et de couleur à vos salades, tartares ou sandwichs. Cuit, il révèle toute sa douceur dans les plats mijotés, les poêlées de légumes, ou les soupes. Vous pouvez également le caraméliser pour accompagner des viandes ou des plats végétariens, ou encore l'utiliser pour des confitures d'oignons. Ce légume polyvalent s'intègre parfaitement dans les cuisines les plus variées, ajoutant une note de délicatesse à vos recettes.

Un producteur passionné et engagé

La Ferme Koehly, pionnier dans l'agriculture biologique cultive des légumes de qualité à Colmar, en Alsace. Certifié bio depuis plus de 55 ans, ils sont engagés dans une démarche agricole durable et respectueuse de l'environnement. Passionnés par leur métier, ils mettent tout leur cœur et leur savoir-faire dans la production de savoureux produits frais et locaux.