Mini Kougelhopf Takayama bio - Pièce
Le Mini Kougelhopf Takayama bio de Maison Hirose, à Andolsheim, est une véritable invitation au voyage. Cette pâtisserie unique marie le raffinement des traditions japonaises et l’intensité du savoir-faire alsacien, pour une dégustation aussi surprenante qu’élégante.
Une explosion de saveurs
Sous son enrobage de chocolat noir intense, ce kougelhopf revisité cache un biscuit moelleux aux amandes, une crème pralinée à l’amande parfumée au rhum, et un cœur de framboise vibrant et fruité. Une douceur équilibrée entre rondeur et fraîcheur, parfaite pour une pause gourmande raffinée.
L'excellence artisanale
Basée à Andolsheim, la Maison Hirose est le fruit d’une passion pour le pain authentique et de qualité. Utilisant des farines bio et des méthodes de panification traditionnelles, cette boulangerie se distingue par son respect des temps de fermentation et son engagement envers des ingrédients locaux et naturels. La Maison Hirose n'est pas simplement une boulangerie, mais un artisan dédié à offrir le meilleur du pain.
| Poids |
100 g |
|---|---|
| Ingrédients |
Sucre glace, amande, noisette, beurre de cacao, rhum, sucre blond de canne, oeuf, crème fraîche entière, eau, beurre, farine de blé T65, framboise, chocolat noir 63%, lait 1/2 écrémé, gelifiant : pectine de fruit A440, sel, vanille gousse, lait en poudre. |
| Allergènes |
Gluten, lactose, oeuf, fruit à coque |
| Conservation |
DLC 2 jours - Livré le jour même de la production. A conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°C. |
| Agriculture Biologique |
Certifié par Ecocert FR-BIO-01 Agriculture France. |
