La baguette "H" au levain bio

Découvrez la baguette "H" au levain bio de la Maison Hirose. 

Confectionnée à partir de farine de blé bio et de levain naturel, cette baguette a été élaborée par fermentation lente à basse température, garantissant des arômes riches et une faible acidité, grâce à un travail particulier du levain et un procédé signature de la Maison Hirose.

Une baguette traditionnelle au levain naturel

La baguette "H" bio incarne le savoir-faire artisanal de la Maison Hirose. La fermentation lente à basse température permet de développer des saveurs profondes et un goût unique, tout en assurant une meilleure digestion grâce à l’action du levain naturel. 

Ce pain, à la croûte dorée et à la mie dense, se déguste aussi bien au quotidien qu’en accompagnement de vos plats préférés ou en sandwichs (jambon beurre, mais pas que !)

L'excellence artisanale

Basée à Andolsheim, la Maison Hirose défend sa passion pour le travail bien fait. 

En utilisant des farines bio et des méthodes de panification traditionnelles, cette boulangerie se distingue par son respect des temps de fermentation et son engagement envers des ingrédients locaux et naturels. La Maison Hirose, autour de Naoto Hirose, dispose en outre d'un savoir faire franco-japonais reconnu. Découvrez vite leurs histoire !