Gewurztraminer bio - Fronenberg 2016 - 75 cl

Le Gewurztraminer Fronenberg 2016 de la Maison Paul Gaschy est une véritable expression pure du terroir alsacien. Ce vin blanc moelleux d'exception, issu d'un terroir unique, dévoile une robe jaune doré lumineuse, symbole de sa richesse et de son caractère. Son nez, fin et élégant, révèle une palette aromatique d'une grande finesse, où se mêlent des notes de rose séchée, d'amande grillée et de cerise au kirsch, sublimées par une touche de botrytis noble.

Un vin blanc moelleux souple, gras, ample et puissant

En bouche, ce Gewurztraminer Fronenberg 2016 se révèle souple, gras, ample et puissant. Sa texture onctueuse et veloutée enveloppe le palais, offrant une explosion de saveurs intenses et harmonieuses. Des notes de fruits confits, d'épices et de miel se mêlent à la palette aromatique complexe, apportant une touche de gourmandise bienvenue. La fine acidité du vin apporte une fraîcheur bienvenue et structure ce vin moelleux, lui conférant une longueur et une persistance remarquables. La finale est salivante et persistante, laissant un souvenir gustatif inoubliable.

Un vin blanc pour des accords raffinés

Ce grand vin de gastronomie est un véritable compagnon de table idéal. Il se mariera à merveille avec des mets raffinés tels que le foie gras d'oie nature, le foie gras de canard à l'ananas et au safran, le lapin aux abricots, un curry, un fromage fort ou un dessert à base de chocolat. Sa richesse aromatique et sa puissance sauront sublimer les mets les plus délicats, offrant une expérience gustative exceptionnelle.

Un engagement pour le respect de l'environnement

La Maison Paul Gaschy s'engage depuis toujours à produire des vins de qualité dans le respect de l'environnement. C'est pourquoi elle a choisi de convertir l'ensemble de son exploitation à l'agriculture biologique en 2012. Cela signifie que les raisins bio sont cultivés sans pesticides ni herbicides, et que la transformation se fait dans le respect des cycles naturels.