Foie gras d'oie entier mi-cuit du Centenaire - truffé à 10%, tuber melanosporum - Lingot ou Tranche

Célébrez un siècle de savoir-faire avec le foie gras d’oie entier du Centenaire mi-cuit, signé par le Traiteur Bernard Bringel à Guewenheim. Ce mets d'exception marie l'onctuosité du foie gras à la richesse intense de la truffe noire, pour une expérience gustative mémorable et inoubliable.

Une création culinaire luxueuse et généreuse

Le foie gras du Centenaire se distingue par son audacieuse générosité : il est sublimé par 130 g de truffes noires de qualité supérieure de la maison Henras (Cahors) par kilo, ainsi qu’une réduction de jus de truffes. Chaque bouchée dévoile une symphonie de saveurs intenses et raffinées, témoignant de l’excellence artisanale alsacienne. À déguster avec un pain légèrement grillé, ce lingot est le choix idéal pour magnifier vos repas de fête.

Un savoir-faire artisanal 

Depuis plus de 100 ans, la famille Bringel perpétue la tradition culinaire alsacienne à Guewenheim. Le Traiteur Bernard Bringel met tout son cœur et son savoir-faire dans la préparation de plats savoureux et authentiques. Reconnu pour son engagement envers le goût et la tradition, le Traiteur Bernard Bringel est un artisan passionné qui saura vous régaler avec ses spécialités alsaciennes (et bien d'autres).