Farine de seigle bio - T80

Le Domaine Krust vous invite à découvrir sa Farine de seigle bio T80, une farine rustique et savoureuse obtenue par mouture sur meule de granit. Cultivé avec passion le seigle bio est transformé dans le respect de la tradition pour vous offrir une farine riche en saveurs et en nutriments.

Une farine authentique au goût prononcé

La farine de seigle bio T80 du Domaine Krust est issue d'une mouture lente et douce sur meule de granit. Ce procédé ancestral permet de préserver toutes les qualités nutritionnelles du grain, pour une farine riche en vitamines, minéraux et fibres. Sa texture légèrement granuleuse et sa saveur rustique et légèrement boisée apporteront une touche d'authenticité à vos préparations culinaires.

Parfaite pour les pains et pâtisseries savoureuses

La farine de seigle bio T80 du Domaine Krust est idéale pour la préparation de pains et pâtisseries aux saveurs rustiques. Elle peut être utilisée seule ou mélangée à de la farine de blé pour obtenir une texture plus moelleuse. Son goût prononcé se marie parfaitement avec les noix, les fruits secs et les épices. Vous pouvez également l'utiliser pour épaissir vos sauces et crèmes.

Un savoir-faire artisanal

Situé à Berrwiller, en Alsace, le Domaine Krust est une exploitation agricole familiale qui cultive des céréales bio. Soucieux de l'environnement et de la qualité de ses produits, le Domaine Krust a fait le choix d'une meunerie traditionnelle équipée de meules de granit. Ce procédé artisanal permet de moudre la farine en un seul passage, préservant ainsi ses qualités nutritives et gustatives.