Escalopes de veau - 2 ou 4 tranches

Offrez-vous un plat raffiné et savoureux avec les escalopes de veau, issues de l'élevage de la Ferme Zum Burahisla à Ungersheim.

Un produit d'exception

La viande est tendre et maigre, ce qui la rend idéale pour de nombreuses recettes : escalopes milanaises, à la crème, au citron, ou encore en papillote. Pour une viande tendre et savoureuse, nous vous conseillons de saisir rapidement les escalopes à la poêle dans un peu de beurre. Vous pouvez ensuite les cuire à feu doux quelques minutes selon vos préférences. Accompagnez-les de légumes de saison, de pâtes fraîches ou d'une salade verte pour un repas complet et équilibré.

Le prix juste

Vous réglez des pièces d'un certain poids (voir tableau des caractéristiques) cependant ils représentent le poids maximum de chaque pièce à titre indicatif. L'artisanat ne permet pas de garantir un poids précis et celui-ci peut varier, c'est pourquoi vous serez créditer sur votre portefeuille client de la différence de prix ! Pour plus de précision, vous pouvez aller faire un tour dans notre FAQ.

Un savoir-faire authentique

La Ferme Zum Burahisla est une exploitation familiale située à Ungersheim, dans le Haut-Rhin. La famille Rasser élève ses animaux avec passion et dans le respect du bien-être animal. Cet engagement se retrouve dans la qualité exceptionnelle des escalopes de veau.