Epaule de boeuf pour pot-au-feu ~ 500 g

Offrez-vous un plat mijoté généreux et savoureux avec l'Épaule de boeuf pour pot-au-feu de Chez Laurent, une viande de qualité exceptionnelle issue d'élevages locaux.

Un engagement pour le local et la qualité

Chez Laurent s'engage à travailler en circuits courts avec des éleveurs locaux. La viande de boeuf provient des élevages suivant :

• GAEC Meister Christophe à Raedersdorf (68480)
• Rimmelen à Schweighouse (68520)
• Deiber à Schweighouse (68520)
• Hirth à Schweighouse (68520)
• GAEC Better (BIO) à Aspach-le-Haut (68700)

L'Épaule de boeuf est un morceau de viande tendre idéal pour mijoter un pot-au-feu traditionnel. Ce plat familial et convivial est connu pour sa viande fondante, ses légumes savoureux et son bouillon riche et parfumé.

Le prix juste

Vous réglez pour 500 g de viande, cependant ce poids représente le poids maximum à titre indicatif. L'artisanat ne permet pas de garantir un poids précis et celui-ci peut varier, c'est pourquoi vous serez créditer sur votre portefeuille client de la différence de prix ! Pour plus de précision, vous pouvez aller faire un tour dans notre FAQ.

Un savoir-faire traditionnel

Cette épaule de boeuf est préparée par Chez Laurent, artisan boucher/charcutier qui privilégie les circuits courts et les éleveurs locaux. Cette passion du terroir se retrouve dans des spécialités réputées, Laurent sublime le local pour vous proposer des produits de qualité.