Endive
L’endive, aussi appelée chicon, est appréciée pour sa texture croquante et sa légère amertume. Crue, elle apporte de la fraîcheur aux salades ; cuite, elle se révèle fondante et douce, parfaite pour des gratins ou des plats mijotés.
Une source de bienfaits
Riche en fibres, en vitamines et en minéraux, l’endive est un allié santé incontournable. Peu calorique et hydratante, elle favorise une digestion légère et contribue à une alimentation équilibrée.
Des producteurs sélectionnés pour leur qualité
Les endives proviennent de producteurs rigoureusement sélectionnés pour la qualité de leur culture. Nous privilégions des partenaires engagés dans des pratiques responsables, garantissant un produit savoureux et authentique.
