Courge Patidou bio - Pièce

La Courge Patidou bio de la Ferme Koehl à Ruelisheim est une petite courge colorée et striée de vert et blanc, reconnue pour sa chair douce au goût légèrement sucré et noisetté. Idéale pour accompagner les plats d’automne, elle apporte une touche d'originalité et de gourmandise à vos recettes, qu'elles soient salées ou sucrées.

Une courge délicate et polyvalente

La Courge Patidou est appréciée pour sa chair fondante, qui se prête à une multitude de préparations culinaires. Rôtie au four, farcie ou même utilisée en purée ou en velouté, elle ravira les amateurs de saveurs automnales douces et subtiles. Son goût unique, proche de la noisette, se marie parfaitement avec des épices comme le cumin ou la muscade, ainsi qu’avec du fromage ou des fruits secs pour des plats réconfortants et nutritifs.

Un producteur passionné et engagé

La Ferme Koehl est un producteur passionné et engagé, situé à Ruelisheim. Depuis plusieurs années, il cultive des fruits et légumes dans le respect de l'environnement et des saisons. Soucieux de proposer des produits sains et savoureux, il sélectionne rigoureusement ses variétés et met tout son savoir-faire en œuvre pour les cultiver et les récolter à maturité optimale.