Courge butternut bio - Pièce

La Courge Butternut Bio, issue de la Ferme Koehly à Colmar, est un légume incontournable de l'automne. Connue pour sa chair douce et sucrée, cette courge est idéale pour préparer des soupes, purées, gratins et bien d'autres plats réconfortants. Sa texture crémeuse et son goût délicat en font un ingrédient phare de la cuisine de saison.

Une courge polyvalente

La Butternut Bio se distingue par sa saveur légèrement sucrée, rappelant la noisette, et sa chair tendre qui se prête à une multitude de préparations. Facile à cuisiner, elle peut être rôtie, transformée en soupe veloutée ou utilisée pour des purées onctueuses. Ce légume aux multiples bienfaits est riche en vitamines A et C, en fibres et en antioxydants, parfait pour un repas sain et équilibré. De plus, sa peau fine facilite la préparation, rendant cette courge encore plus pratique au quotidien.

Un producteur passionné et engagé

La Ferme Koehly, pionnier dans l'agriculture biologique cultive des légumes de qualité à Colmar, en Alsace. Certifié bio depuis plus de 55 ans, ils sont engagés dans une démarche agricole durable et respectueuse de l'environnement. Passionnés par leur métier, ils mettent tout leur cœur et leur savoir-faire dans la production de savoureux produits frais et locaux.