Coq fermier pour coq au vin - Entier ou Demi découpé

Le coq fermier pour coq au vin proposé par la Ferme Dirringer à Dessenheim est une viande de qualité, idéale pour préparer ce grand classique de la cuisine française. Offert en version entière ou démie découpée, ce coq fermier est spécialement sélectionné pour sa tendreté et sa richesse en saveurs, parfait pour mijoter dans un délicieux coq au vin.

La volaille fermière est disponible uniquement en pré-commande pour Noël, avec des quantités limitées. Vous pouvez choisir la date de retrait ou de livraison parmi les options suivantes : dimanche 22, lundi 23 ou mardi 24 décembre. Assurez-vous de réserver la vôtre avant qu’il ne soit trop tard !

Une viande savoureuse, idéale pour vos repas festifs

La cuisson longue du coq au vin permet de révéler toute la richesse de ses saveurs, et la chair de ce coq fermier sera parfaitement tendre, avec des arômes intenses. Que vous choisissiez un coq entier pour le festin ou des morceaux découpés pour un plat plus pratique, vous apprécierez sa qualité incomparable.

Le prix juste

Vous réglez des pièces d'un certain poids (voir tableau des caractéristiques) cependant ils représentent le poids maximum de chaque pièce à titre indicatif. L'artisanat ne permet pas de garantir un poids précis et celui-ci peut varier, c'est pourquoi vous serez créditer sur votre portefeuille client de la différence de prix ! Pour plus de précision, vous pouvez aller faire un tour dans notre FAQ.

Une alimentation locale pour des volailles de qualité

La Ferme Dirringer est une exploitation familiale qui s'engage à produire une viande de poulet de qualité. Les animaux sont nourris avec des aliments naturels et sans OGM dont une majeure partie est issue de leur propre exploitation et l'autre partie d'une exploitation dans le Bas-Rhin.