Choucroute d'Alsace cuisinée bio - 600 g

Découvrez la choucroute d'Alsace cuisinée bio, un plat traditionnel revisité pour gagner du temps ! Préparée avec soin à la Ferme Frieh, cette choucroute est cuite lentement pour préserver toutes ses saveurs et ne nécessite qu'un réchauffage de 15 minutes.

Un régal prêt-à-manger

Cette choucroute cuisinée est élaborée à partir de choucroute crue fermentée naturellement, puis cuite le tout est assaisonné avec des épices douces pour un équilibre parfait des saveurs. 

Nos conseils de dégustation

Il suffit de la réchauffer une quinzaine de minute à la casserole. Vous pouvez l'accompagner de pommes de terre vapeur, de saucisses, de viande blanche ou de poisson.

Un engagement pour la qualité et le terroir

Située à Holtzwihr, près de Colmar, la Ferme Frieh cultive et transforme le chou en choucroute bio depuis plusieurs générations. En maîtrisant l'ensemble du processus de production, de la graine à la choucroute, la ferme garantit une qualité irréprochable et un respect total de l'environnement. Grâce à une rotation des cultures sur 5 ans, la Ferme Frieh produit également des céréales, des oléagineux et des protéagineux, favorisant ainsi la biodiversité et la fertilité des sols.