Chou romanesco bio - Pièce

Cultivé par la Ferme Koehly à Colmar, le chou romanesco bio est un légume unique au goût doux et à la texture croquante. Sa forme géométrique et sa couleur verte ajoutent une touche originale en cuisine, et il se prête à de nombreuses préparations.

Polyvalent et riche en nutriment

Le chou romanesco offre une saveur légèrement sucrée et se cuisine facilement : il peut être mangé cru en salade, cuit à la vapeur, ou rôti au four pour un accompagnement simple. Riche en vitamines et fibres, il est parfait pour une alimentation équilibrée.

Un producteur passionné et engagé

La Ferme Koehly, pionnier dans l'agriculture biologique cultive des légumes de qualité à Colmar, en Alsace. Certifié bio depuis plus de 55 ans, ils sont engagés dans une démarche agricole durable et respectueuse de l'environnement. Passionnés par leur métier, ils mettent tout leur cœur et leur savoir-faire dans la production de savoureux produits frais et locaux.