Chapon fermier bio - 8 personnes ou 12 personnes

Découvrez le chapon fermier bio de la Ferme Humann à Ernolsheim-Bruche, une pièce maîtresse parfaite pour vos repas de fête. Disponible en tailles adaptées pour 8 ou 12 personnes, ce chapon allie qualité, saveur, et respect des traditions d'élevage en agriculture biologique.

La volaille fermière est disponible uniquement en pré-commande pour Noël, avec des quantités limitées. Vous pouvez choisir la date de retrait ou de livraison parmi les options suivantes : dimanche 22, lundi 23 ou mardi 24 décembre. Assurez-vous de réserver la vôtre avant qu’il ne soit trop tard !

Une viande tendre et savoureuse

Le chapon fermier bio est élevé dans des conditions idéales qui garantissent une chair tendre et savoureuse. Idéal pour les grandes tablées, il offre un goût authentique et une texture fondante, parfaits pour sublimer vos repas de fin d'année. Sublimez-le avec une cuisson lente pour conserver toute sa finesse et servir un plat mémorable à vos convives.

Le prix juste

Vous réglez des pièces d'un certain poids (voir tableau des caractéristiques) cependant ils représentent le poids maximum de chaque pièce à titre indicatif. L'artisanat ne permet pas de garantir un poids précis et celui-ci peut varier, c'est pourquoi vous serez créditer sur votre portefeuille client de la différence de prix ! Pour plus de précision, vous pouvez aller faire un tour dans notre FAQ.

Le savoir-faire de la Ferme Humann

Située à Ernolsheim-Bruche, la Ferme Humann est reconnue pour ses pratiques agricoles respectueuses de l’environnement et le bien-être animal. Les pintades y sont élevées en plein air et nourries avec des aliments biologiques, leur offrant un cadre naturel qui se reflète dans la qualité exceptionnelle de leur chair. Une démarche éthique et locale qui soutient le terroir alsacien.