Céleri branche bio

Le céleri branche bio de la Ferme Koehl est un incontournable des légumes de saison. Riche en fibres et en nutriments, ce céleri offre un croquant exceptionnel et une saveur légèrement anisée qui apporte fraîcheur et légèreté à toutes vos recettes. Que vous l’utilisiez cru en salade ou cuit dans des plats mijotés, il se marie parfaitement avec une multitude de saveurs.

Le céleri : un légume polyvalent

Le céleri branche est un légume phare de la cuisine saine. En plus d’être délicieux, il regorge de vitamines (A, K et C) et de minéraux essentiels comme le potassium et le calcium. Consommé cru, il est idéal pour apporter une touche croquante à vos salades ou à vos apéritifs. Cuit, il révèle une douceur subtile, parfaite pour les soupes, gratins ou plats mijotés.

Conseils de préparation et de dégustation

Le céleri branche peut être consommé de multiples façons. Cru, il est parfait accompagné d’une sauce légère en apéritif ou dans une salade fraîche. En cuisine, il peut être intégré dans des plats mijotés, des potages ou même des gratins. Pour les amateurs de jus détox, il se combine à merveille avec des pommes ou des carottes pour un cocktail vitaminé.

Un producteur passionné et engagé

La Ferme Koehl est un producteur passionné et engagé, situé à Ruelisheim. Depuis plusieurs années, il cultive des fruits et légumes dans le respect de l'environnement et des saisons. Soucieux de proposer des produits sains et savoureux, il sélectionne rigoureusement ses variétés et met tout son savoir-faire en œuvre pour les cultiver et les récolter à maturité optimale.