Café artisanal torréfié à Guebwiller - Pérou - Cataratas - San Andres - 250 g
Découvrez l’authenticité du Café Artisanal Pérou - Cataratas San Andres, torréfié avec passion par Torréfaction Lagarde à Guebwiller. Cultivé à une altitude de 2100 mètres dans les montagnes du Pérou, ce café se distingue par son caractère vif et ses arômes fruités et gourmands. Son processus de récolte manuelle et son séchage soigné garantissent une qualité exceptionnelle pour une tasse à la fois douce et intense.
Un café fruité aux notes gourmandes
Ce café de variété blend Arabica offre un profil aromatique vif et équilibré, idéal pour les amateurs de saveurs complexes. Dès le nez, vous serez séduit par des notes gourmandes de noisettes et de biscuit, tandis que la dégustation révèle une légère vivacité aux accents d’agrumes. La tasse développe ensuite une intensité chocolatée accompagnée de touches de noisettes. Sa texture sirupeuse et sa persistance longue et agréable en font une expérience gustative raffinée.
Un café du Pérou éthique et savoureux
Le café Cataratas San Andres est cultivé dans les hauteurs du Pérou, une région célèbre pour ses conditions idéales de production. Le respect des pratiques agricoles biologiques et l’engagement pour un commerce direct à prix fixe permettent de soutenir les petits producteurs, tout en vous offrant un café d'une qualité irréprochable. Profitez d’une tasse vive, fruitée et chocolatée, en parfait équilibre entre gourmandise et fraîcheur.
Un savoir-faire artisanal à Guebwiller
Située à Guebwiller en Alsace, Torréfaction Lagarde torréfie artisanalement les grains de café. Soucieux de la qualité de ses produits, Torréfaction Lagarde sélectionne rigoureusement ses grains de café et les torréfie avec soin dans le respect des arômes naturels.
Poids |
250 g |
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Caractère |
Vif |
Répertoire aromatique |
Fruité et gourmand. |
Au nez |
Notes de noisettes et biscuit. |
En bouche |
Sirupeuse, légère vivacité avec notes d’agrumes, développe une belle intensité sur des notes chocolatées et de noisettes. Persistance longue et agréable. |
Variété |
Blend Arabica |
Altitude de culture |
2100 m |
Process |
Lavé, séchage sur patios. |