Café artisanal torréfié à Guebwiller - Costa Rica - Tarrazu - Tico - 250 g
Découvrez le Café Artisanal Costa Rica Tarrazu - Tico, un café d’exception torréfié par Torréfaction Lagarde à Guebwiller. Issu des montagnes de la région de Tarrazu au Costa Rica, ce café est cultivé entre 1000 et 1600 mètres d'altitude, dans des conditions favorables à la production d’un grain d’une grande qualité. Ce blend de variétés Arabica, récolté manuellement et de manière sélective, vous offre une expérience gustative délicate et gourmande, parfaite pour ceux qui recherchent un café suave et intense.
Un café aux arômes gourmands et fruités
Le Costa Rica Tarrazu - Tico séduit par ses arômes doux et sucrés. Au nez, on perçoit des notes de melon et de pêche, tandis qu'en bouche, il révèle une intensité marquée par des touches de fruits blancs. La finale est longue, offrant des saveurs gourmandes de caramel, noisettes et amandes. Ce café équilibré est idéal pour ceux qui apprécient les profils aromatiques complexes, à la fois fruités et gourmands.
Un café responsable et durable
Ce café est issu de plusieurs fermes du Costa Rica, toutes engagées dans des projets environnementaux visant à réduire l’empreinte carbone. De plus, les producteurs bénéficient d’aides financières et de formations aux bonnes pratiques agricoles. En choisissant le Costa Rica Tarrazu - Tico, vous soutenez un modèle de production durable, tout en profitant d’une tasse délicieusement raffinée, empreinte de saveurs tropicales et gourmandes.
Un savoir-faire artisanal à Guebwiller
Située à Guebwiller en Alsace, Torréfaction Lagarde torréfie artisanalement les grains de café. Soucieux de la qualité de ses produits, Torréfaction Lagarde sélectionne rigoureusement ses grains de café et les torréfie avec soin dans le respect des arômes naturels.
Poids |
250 g |
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Caractère |
Suave. |
Répertoire aromatique |
Gourmand. |
Au nez |
Doux et sucré (melon, pêche). |
En bouche |
Le café gagne en intensité en bouche, avec des touches de fruits blancs. En fin de bouche, la longueur est longue sur des notes gourmandes de caramel, noisettes, amandes. |
Variété |
Blend de variété arabica . |
Altitude de culture |
1000 m - 1600 m |
Process |
Lavé, séchage sur patio. |