Café artisanal torréfié à Guebwiller - Brésil - Matas de Minas - Legião - 250 g
Découvrez le Café Artisanal Brésil Matas de Minas - Legião, un café d'exception torréfié avec soin par Torréfaction Lagarde à Guebwiller. Ce café est issu de l'agriculture biologique dans la région pionnière de la culture caféière au Brésil, à une altitude de 1250 mètres, garantissant un grain de qualité supérieure. Appréciez une tasse gourmande, légère et équilibrée, avec des arômes de noisettes, amandes, caramel et chocolat, parfait pour les amateurs de cafés sucrés et doux.
Un profil aromatique gourmand et équilibré
Ce café Arabica Catuai Rouge se distingue par son caractère suave et son répertoire aromatique gourmand. Chaque tasse offre une douceur subtile, avec des notes pâtissières de noisettes et d'amandes, suivies par des touches de caramel et de chocolat. La finale légèrement fruitée et douce complète l'expérience en apportant une belle longueur en bouche. Torréfié de façon artisanale, ce café reflète toute la richesse de son terroir brésilien.
Un café éthique et respectueux de l'environnement
Issu d'une ferme familiale au Brésil, ce café est cultivé de manière durable, dans le respect de la nature. La récolte, réalisée manuellement et de façon sélective entre mai et septembre, garantit la qualité optimale des grains. Séché naturellement sur patios, ce café biologique est un hommage aux méthodes traditionnelles, tout en contribuant à la préservation des écosystèmes locaux.
Un savoir-faire artisanal à Guebwiller
Située à Guebwiller en Alsace, Torréfaction Lagarde torréfie artisanalement les grains de café. Soucieux de la qualité de ses produits, Torréfaction Lagarde sélectionne rigoureusement ses grains de café et les torréfie avec soin dans le respect des arômes naturels.
Poids |
250 g |
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Caractère |
Suave. |
Répertoire aromatique |
Gourmand |
Au nez |
Café rond avec un profil équilibré et sucré. |
En bouche |
Notes gourmandes, pâtissières de noisettes, amandes caramel et chocolat. La tasse se finit sur une longueur légèrement fruitée et douce. |
Variété |
Arabica Catuai rouge. |
Altitude de culture |
1250 m |
Process |
Nature, séchage sur patio. |