Boudin noir - 2 pièces

Le boudin noir de Chez Laurent à Willer-sur-Thur est un incontournable des charcuteries traditionnelles. Proposé en pack de deux pièces, il est préparé selon une recette artisanale qui met en valeur le savoir-faire et les ingrédients de qualité. Sa texture fondante et son goût relevé en font un choix parfait pour les amateurs de produits authentiques.

Un engagement pour le local et la qualité

Ce produit artisanal est élaboré avec des porcs locaux, ce qui garantit une viande de qualité exceptionnelle. Il provient en priorité de la Ferme Jehl à Niffer (68680) et est complété par les élevages de :

• Rederstorff Célestin à Riespach (68640)
• Courroye Michel et Cie à Corravilliers (70310)
• Maison Bresson à Vésoul (70003)

Nos conseils gourmands

 Il peut se déguster chaud, grillé ou poêlé, et s’accompagne idéalement d’une purée de pommes de terre, de pommes fruitées ou de légumes de saison. Ce produit convient parfaitement aux repas conviviaux d'automne et d'hiver, apportant une touche réconfortante à vos plats.

Un savoir-faire traditionnel

Cette saucisse de foie fumée est préparée par Chez Laurent, artisan boucher/charcutier qui privilégie les circuits courts et les éleveurs locaux. Cette passion du terroir se retrouve dans des spécialités réputées, Laurent sublime le local pour vous proposer des produits de qualité.