Blanquette de veau

Préparez une blanquette de veau maison authentique et savoureuse avec la viande de veau, issue de l'élevage de la Ferme Zum Burahisla à Ungersheim.

Un produit d'exception pour un plat traditionnel

La viande est tendre et persillée, ce qui lui confère une saveur délicate et une texture fondante en bouche. A vos fourneaux pour réaliser une blanquette de veau traditionnelle. Laissez mijoter longuement pour avoir une viande fondante. 

Le prix juste

Vous réglez des pièces d'un certain poids (voir tableau des caractéristiques) cependant ils représentent le poids maximum de chaque pièce à titre indicatif. L'artisanat ne permet pas de garantir un poids précis et celui-ci peut varier, c'est pourquoi vous serez créditer sur votre portefeuille client de la différence de prix ! Pour plus de précision, vous pouvez aller faire un tour dans notre FAQ.

Un savoir-faire authentique

La Ferme Zum Burahisla est une exploitation familiale située à Ungersheim, dans le Haut-Rhin. La famille Rasser élève ses animaux avec passion et dans le respect du bien-être animal. Cet engagement se retrouve dans la qualité exceptionnelle de la blanquette de veau.