Baeckeoffe de sanglier et cerf - 2 personnes
Embarquez pour un voyage gustatif en Alsace avec le Baeckeoffe de Sanglier et Cerf de Nemrod ! Cette spécialité régionale, revisitée par Nemrod, vous fera découvrir une explosion de saveurs authentiques et gourmandes.
Nos conseils de dégustation
Vous pouvez le réchauffer à la casserole sur feu doux pendant 10 à 15 minutes. Servez le baeckeoffe dans un plat creux, accompagné d'une salade verte ou d'une choucroute pour un repas complet et équilibré.
Nemrod : l'artisan de la chasse responsable
Nemrod, basé à Fréland dans le massif des Vosges, s'engage à valoriser une viande noble souvent négligée. En proposant un débouché aux chasseurs de soixante associations locales, Nemrod participe activement à une démarche de circuit court, privilégiant une consommation locale et durable. Chaque gibier est méticuleusement contrôlé par un vétérinaire, garantissant ainsi la qualité et la sécurité alimentaire des produits.
| Poids |
750 g |
|---|---|
| Ingrédients |
Légumes 49% (pomme de terre, carottes, poireaux, oignons), viande de gibiers (sanglier, cerf, origine massif des Vosges) 30%, vin rouge, eau, sel, épices. |
| Allergènes |
Sulfite |
| Conservation |
A température ambiante avant ouverture pendant 3 ans. Après ouverture, à conserver au frais et à consommer dans les 3 jours. |
