Ferme Horrenberger
Tradition et innovation au service d'une agriculture bio-dynamique
Nichée dans la magnifique Plaine du Rhin à Durrenentzen, la Ferme Horrenberger est un pilier de l’agriculture biologique en Alsace. Avec près de 100 ans d’histoire, cette exploitation familiale a été fondée par Jean et Anna Horrenberger dans les années 1920. Aujourd'hui, la ferme est dirigée par la quatrième génération, incarnée par Michel et Frédéric Horrenberger, qui continuent de cultiver plus d’une centaine de variétés de légumes et de céréales sur 88 hectares. Pionniers du bio en Alsace, ils ont converti leurs terres en agriculture biologique dès 1969, faisant de la ferme une référence locale en matière de pratiques durables et respectueuses de l’environnement.
La Ferme Horrenberger se distingue par son engagement envers la bio-dynamie, un modèle de production qui valorise la santé des sols et la vitalité des plantes. Certifiée Demeter depuis 2010, la ferme utilise des préparations biodynamiques qui renforcent la fertilité des sols et favorisent la résistance des cultures. Parmi ces préparations, la "bouse de corne" et la "silice de corne" sont particulièrement efficaces pour améliorer la santé des plantes et leur qualité nutritive. En intégrant les rythmes naturels des cycles lunaires et solaires dans leur méthode de culture, la ferme Horrenberger prône une agriculture en harmonie avec la nature.
La ferme ne se contente pas de produire des légumes de qualité ; elle valorise également le bien-être de ses employés. Dotée d’équipements modernes, elle assure un confort de travail optimal et investit dans la formation continue de son équipe. En commercialisant sa production localement, la Ferme Horrenberger fait un pont entre les consommateurs et l'agriculture durable. Chaque produit témoigne de leur passion et de leur savoir-faire, permettant ainsi aux clients de savourer des légumes sains et savoureux, tout en soutenant une agriculture éthique et respectueuse de l’environnement.
