Ferme Dirringer
Une alimentation locale pour des volailles fermières de grande qualité
Depuis 2006, la ferme Dirringer élève des volailles et dispose notamment d’une offre élargie au moment des fêtes de fin d’année. L’exploitation familiale marque un point d’honneur à nourrir les volatiles à base de produits exclusivement locaux dont une majeure partie est issue de leur propre exploitation. Blé, maïs et féverole.
Les tourteaux de soja non OGM utilisés dans le mélange alimentaire sont quand à eux issus du Bas-Rhin.
Les races choisies par la ferme, comme par exemple la rustique cou nu pour les poulets, sont exclusivement des races à croissance lente pour vous proposer une viande de qualité supérieure. Ils quittent l’exploitation avec un gabarit plus élevé que la moyenne et disposent également d’un parcours extérieur. Les poussins arrivent avec 1 jour à la ferme où il vont ensuite grandir durant 90 à 120 jours.
