Confiserie des Hautes Vosges
Fabrication artisanale des confiseries d'antan
La Confiserie des Hautes Vosges est une confiserie artisanale et familiale qui existe depuis 1986 ! Retrouvez le goût d'antan avec des bonbons confectionnées avec des matières premières de proximité, en provenance du Grand Est ; le sucre d'Erstein, le sirop de glucose de Marckolsheim …
Les bonbons sont fabriqués artisanalement dans des chaudrons en cuivre avec une cuisson à feu nu et une aromatisation sur un marbre à la spatule. Que ce soit la cuisson, l'aromatisation de la pâte à bonbon, la malaxation ou le moulage des petits bonbons, jusqu'à l'emballage tout est réalisé dans les locaux de la confiserie à Plainfaing.
Une multitude de parfum en fonction des préférences et des envies. Les bonbons sont aromatisés à base d'arômes naturels ou d'huile essentielles : sapin, eucalyptus, coquelicot, miel etc. La Confiserie des Hautes Vosges saura vous faire retomber en enfance !
