La Maison Hirose : nouvelle boulangerie-pâtisserie sur Le Forum du Local

Le Forum du Local accueille un nouveau producteur exceptionnel : la Maison Hirose, une boulangerie-pâtisserie bio artisanale située à Andolsheim. Pour marquer cette belle collaboration, la Maison Hirose vous offre deux viennoiseries bio pour toute commande passée sur www.leforumdulocal.fr entre le 19 et le 30 septembre 2024 08h00. C’est l’occasion rêvée de découvrir leurs délicieuses créations artisanales !

Maison Hirose : un pont entre l'artisanat français et japonais

L’histoire de la Maison Hirose commence par une passion : celle de Naoto Hirose pour l’artisanat français. Né au Japon et destiné à une carrière dans les médias audiovisuels, il décide de tout quitter pour suivre sa véritable vocation. Il s’installe en France et y perfectionne son savoir-faire, étudiant dans les grandes écoles et travaillant aux côtés des meilleurs pâtissiers parisiens. Son parcours le mène à l’Alsace, où il rencontre Paul Petersen, son futur associé.

Ensemble, ils créent la Maison Hirose en 2015, en fusionnant le raffinement japonais et l’artisanat traditionnel français. Leur approche unique leur permet de fournir aujourd'hui des produits d'exception aux plus grandes tables alsaciennes, y compris des restaurants étoilés Michelin. La Maison Hirose est particulièrement reconnue pour ses pains au levain naturel, caractérisés par une fermentation lente, offrant des saveurs équilibrées et subtiles.

Un engagement fort pour la qualité et le bio

Depuis sa fondation, la Maison Hirose met un point d’honneur à proposer des produits bio et de qualité supérieure. Guidé par l’exigence et la passion, Paul Petersen se charge des approvisionnements en sélectionnant des matières premières bio, locales, et issues de petites exploitations proches. Ce choix éthique et responsable garantit des produits d’une fraîcheur inégalée tout en soutenant l’économie locale.

En plus de produire des pains et viennoiseries bio, la Maison Hirose s’attache à raconter l’histoire de chaque ingrédient, en sublimant la richesse des terroirs alsaciens. Leur engagement va bien au-delà de la qualité des matières premières : il incarne une vision de l’artisanat où l’esthétique et le respect de l'environnement sont au cœur de chaque création.

Profitez de deux viennoiseries offertes !

Pour célébrer leur arrivée sur notre boutique en ligne, la Maison Hirose vous offre deux viennoiseries pour toute commande passée sur www.leforumdulocal.fr entre le 19 et le 30 septembre 2024. Une belle opportunité de découvrir l'excellence artisanale de cette boulangerie-pâtisserie bio.

N’attendez plus et profitez de cette offre gourmande tout en soutenant l’artisanat local. Faites un tour sur la boutique, commandez vos produits préférés et savourez deux délicieuses viennoiseries offertes avec chaque commande !